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74 sequedad de la boca. Lo ideal es usar chi- las cuatro comidas principales, más refri-

cle sin azúcar. gerios.

SABOR ▶ Se recomienda comer pequeñas porcio-

nes de alimentos durante el día y realizar
SUMANDO

Qué alimentos nos ayudan o alivian los síntomas 25

Es importante que adaptemos nuestras comidas favoritas para hacerlas más suaves y fá-

ciles de comer. Esto nos ayudará para facilitar la masticación y tragar sin dificultad, evitando

irritar nuestra boca.

▶ Agrega salsas (no ácidas) a las comidas disminuir las complicaciones. Así se pue-

para darles más humedad y que sean fá- de consumir mayor cantidad de comida,

ciles de tragar. También se puede utilizar para evitar bajas de peso importantes.

yogur. ▶ Prefiere alimentos blandos, que sean de

▶ Se recomienda cocinar al vapor las carnes fácil masticación y deglución.

y verduras que sean muy duras, y mante-

nerlas durante más tiempo a fuego bajo

para ablandarlas.

▶ En caso de que las molestias sean mane-

jables, corta la comida en trozos peque-

ños. También se sugiere utilizar cucharas

pequeñas.

▶ Si tienes problemas para tragar o deglu-

tir, se recomienda tomar los alimentos en

preparaciones como papillas o sopas, para